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    五形六体辨山参

    发布时间:2016-09-06 浏览:1049

    野山参的形态特征
    长白山区流传着一首识别老山参的山谣:

    芦碗紧密相互生,圆膀园芦枣核艼。紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又请。珍珠点点缀须下,具此特征野山参。

    另一首诗为:

    山参形态显伶俐,马芽芦碗短横体,肩纹紧密细结皮,支腿清稀珍珠须。
    根据经验,看五形、识六体,就可辨识山参。

    五形指须、芦、皮、纹、体,
    须:皮条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓珍珠点。
    芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、竹节芦、线芦、雁脖芦。
    1、二节芦:具马牙芦和园芦者。
    2、三节芦:有马芽芦、园芦和堆花芦。
    1)马芽芦:根茎上茎痕明显,形如马芽状,多在根茎上段。
    2)园芦:根茎上的茎痕年久长平,形如圆柱状,多在根茎基部。
    3)堆花芦:根茎上茎痕紧密,集聚于四周,状如堆花。
    3、竹节芦:根茎上茎痕虽年久但尚未长平,局部膨大形成竹节状。
    4、线芦:因年限久远,根茎上芦碗长平,根茎又细又长。
    5、雁脖芦:根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。
    皮:老气,黄褐色,质地紧密有光泽。
    纹:在主根上部肩膀处有细密而深的螺丝状横纹。
    体:指主根,详见六体。

    六体指灵、笨、老、嫩、横、顺。
    灵:人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,分叉角度大。
    笨:根形挺直,体态笨拙而不美观,两腿粗细长短不匀称者。
    老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而紧实。
    嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,多不是野山参。
    横:人参根粗短,两条腿多向侧伸展。
    顺:人参根顺理挺直,单腿,双腿并扰,多不是野山参。
    主要依据五形、六体、如前所述。强调一点,芦长碗密是野山参的显著的特征,而圆芦是野山参的一般特征,同时野山参的艼总是自然下垂的,称为下顺,如果于上翘往往是趴货。艼变山参必须带有野山参主体或残痕才能断定,若两者不明显,往往难以确定是艼变山参。

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